#Description#
Découvrez l'Univers des Confiseries De La Rosa avec cette barre Pulparindo Chamoy
Une texture moelleuse et un goût unique. Fabriqué à partir de pulpe de tamarin de haute qualité, ce bonbon est enrichi de chamoy, une sauce mexicaine traditionnelle à base de fruits, de piments et d'épices. Le résultat est une confiserie qui allie parfaitement le sucré, le salé, l’acidulé et le piquant. Chaque bouchée est une explosion de saveurs qui ravira vos papilles.
L'Histoire de Pulparindo
La marque Pulparindo est une création de De La Rosa, une entreprise fondée en 1942 à Guadalajara, au Mexique. De La Rosa est connue pour ses confiseries traditionnelles qui capturent l’essence des saveurs mexicaines. Le Pulparindo, introduit dans les années 1960, est rapidement devenu l’un des produits phares de la marque. Ce bonbon à base de pulpe de tamarin a conquis les amateurs de confiseries grâce à son goût audacieux et sa texture unique. Aujourd’hui, Pulparindo est synonyme de qualité et d’authenticité, et continue de séduire les gourmands du monde entier.
Les Confiseries à Base de Pulpe de Tamarin : Une Tradition Mexicaine
Les confiseries à base de pulpe de tamarin, comme le Pulparindo, sont profondément enracinées dans la culture mexicaine. Le tamarin, un fruit tropical au goût acidulé, est utilisé depuis des siècles dans la cuisine mexicaine. En confiserie, il est apprécié pour sa capacité à offrir une combinaison unique de saveurs sucrées et acidulées. Les bonbons à base de tamarin sont souvent agrémentés de piments et d’épices, créant ainsi une expérience gustative complexe et satisfaisante. Ces confiseries sont non seulement délicieuses, mais elles représentent également une part importante du patrimoine culinaire mexicain.
Qu’est-ce que le Chamoy ?
Le Chamoy est une sauce mexicaine traditionnelle qui se caractérise par son goût à la fois sucré, salé, acidulé et épicé. Elle est généralement préparée à partir de fruits comme les prunes, les abricots ou les mangues, auxquels on ajoute des piments, du sel et du sucre. Le chamoy est utilisé pour assaisonner une variété de plats et de snacks, et il est particulièrement populaire en tant qu’accompagnement pour les fruits frais et les bonbons. Dans le De La Rosa Pulparindo Chamoy, le chamoy apporte une dimension supplémentaire de saveur, rendant chaque bouchée encore plus savoureuse et mémorable.
#Ingrédients#
Sucre, pulpe de tamarin, sirop de maïs, sel iodé, régulateur d'acidité : E330, piment guajillo moulu stérilisé, arôme artificiel, conservateur : E211.
Allergènes : fabriqué dans une usine qui utilise des arachides, du lait et du soja dans la confection d'autres produits.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) : énergie : 357 kcal, matières grasses : 0 g (dont acides gras saturés : 0 g), glucides : 92,9 g (dont sucres : 71,4 g), fibres : 7,1 g, protéines : 0 g, sel : 0,857 g.
