Tajin Piments Arbol Séchés Entiers

Voyagez dans l’Univers Épicé des Piments Arbol Séchés Tajin

Les Piments Arbol Séchés Entiers Tajin sont des piments rouges séchés, connus pour leur saveur piquante et leur capacité à rehausser n’importe quel plat. Ils mesurent environ 5 à 7 cm de long et ont une couleur rouge vif. Leur échelle de Scoville varie entre 15 000 et 30 000 unités, ce qui les classe parmi les piments moyennement forts. 

L'Histoire de Tajin

La marque Tajin est née au Mexique et est devenue célèbre pour ses assaisonnements uniques qui combinent piments, sel et citron vert. Fondée en 1985, Tajin a rapidement gagné en popularité grâce à son mélange d’épices qui ajoute une saveur distinctive à une variété de plats. Les piments Arbol séchés sont l’un des produits phares de la marque, appréciés pour leur capacité à apporter une chaleur intense et une saveur authentique aux recettes mexicaines.

Les Piments Arbol : Un Trésor Épicé du Mexique aux Propriétés Bénéfiques

Les piments Arbol sont originaires du Mexique et sont souvent utilisés dans la cuisine mexicaine pour leur saveur piquante et leur couleur vibrante. Ils sont parfaits pour être utilisés entiers, moulus ou en poudre. En plus de leur utilisation culinaire, les piments Arbol sont également connus pour leurs propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.

Piments árbol avant séchage.

Recette Authentique de la Sauce Chile de Arbol : Une Explosion de Saveurs Mexicaines

La sauce Chile de Arbol est une sauce mexicaine traditionnelle qui met en valeur la saveur intense des piments Arbol. Pour préparer cette sauce, faites griller 10 piments Arbol séchés dans une poêle jusqu'à ce qu’ils soient légèrement noircis. Ajoutez-les ensuite dans un mixeur avec 2 tomates, 1 gousse d’ail, 1/4 d’oignon, du sel et un peu d’eau. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse. Cette sauce est parfaite pour accompagner des tacos, des viandes grillées ou des plats de riz.

Piment árbol séché.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) : énergie : 124 kcal, matières grasses : 3,9 g (dont acides gras saturés : 1 g), glucides : 8,7 g (dont sucres : 0 g), fibres : 55,8 g, protéines : 13,3 g, sel : 0,028 g.