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Tajin Piments Guajillo Séchés Entiers
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Tajin Piments Guajillo Séchés Entiers

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  1. #Ingrédients#

    Piment guajillo séché (piment mirasol).

    Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) : énergie : 182,6 kcal, matières grasses : 2 g (dont acides gras saturés : 0 g), glucides : 28,7 g (dont sucres : 21,2 g), fibres : 35,6 g, protéines : 12,3 g, sel : 0,038 g.


    Piments Mirasol du Mexique

    Piments mirasol mûrs avant séchage.

Tajin

Tajin vous laisse mettre un coup de chaud à toutes vos recettes préférées avec ces piments guajillo entiers séchés. Les piments guajillo sont issus du séchage des piments mirasol. Deuxième piment le plus utilisé dans la cuisine mexicaine, il a une saveur proncée et riche. Il affiche un nombre d'unité de Scoville compris entre 2500 et 5000 ce qui le place dans la catégorie des piments forts.

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