#Description#
Goldfish Xtra Cheddar : le snack qui ne fait pas dans la demi-mesure
Les Goldfish Xtra Cheddar sont conçus pour ceux qui aiment les saveurs franches. Grâce à leur enrobage Flavor Blasted, chaque cracker est recouvert d'un mélange intensément fromager à base de cheddar affiné, d'épices, de levures et d'arômes naturels. Cette version surboostée conserve la forme emblématique du petit poisson souriant, mais avec une personnalité bien plus marquée.
L'histoire de la marque Goldfish
La marque Goldfish, née en Suisse et popularisée aux États-Unis par Pepperidge Farm, a su évoluer avec son temps. Depuis les années 1960, elle propose des crackers en forme de poisson, devenus un symbole de convivialité et de gourmandise. Avec l'introduction de la gamme Flavor Blasted, Goldfish a su séduire une nouvelle génération de consommateurs à la recherche de sensations plus intenses, sans renier ses valeurs de qualité et de simplicité.
Les snacks américains et l'essor des saveurs puissantes
Aux États-Unis, la culture du snack est en constante évolution. Si les crackers classiques ont longtemps dominé les rayons, les consommateurs recherchent aujourd'hui des produits plus audacieux. Les snacks Flavor Blasted répondent à cette demande en proposant des versions amplifiées des recettes traditionnelles. Les Goldfish Xtra Cheddar s'inscrivent dans cette tendance, offrant une alternative plus intense aux crackers cuits au four classiques.
Le processus de fabrication des Goldfish Xtra Cheddar
La fabrication commence par une pâte enrichie, découpée en forme de poisson, puis cuite au four pour garantir une texture croustillante. Une fois cuits, les crackers sont enrobés d'un mélange de fromage cheddar en poudre, d'épices et d'arômes naturels. Ce procédé de flavor blasting permet de concentrer les saveurs à la surface du cracker, pour une expérience gustative immédiate et marquée dès la première bouchée.
Le cheddar dans sa version la plus expressive
Le cheddar, déjà omniprésent dans les snacks américains, prend ici une nouvelle dimension. Grâce à l'ajout de fromage modifié par enzymes, de levures et d'acides lactiques, les Goldfish Xtra Cheddar offrent une palette aromatique plus complexe. Ce goût intense, légèrement salé et umami, est particulièrement apprécié des adolescents et des adultes en quête de snacks plus affirmés.
Explorez les autres saveurs Goldfish offerte par Jason's Pantry
La gamme Goldfish propose une diversité de saveurs pour satisfaire tous les goûts. La version Originale mise sur la simplicité d'un biscuit salé neutre, parfait pour accompagner des plats ou des sauces. La version Parmesan séduit par son goût plus doux et raffiné, tandis que la version Cheddar classique reste une valeur sûre pour les amateurs de fromage. Chaque déclinaison permet de varier les plaisirs tout en restant fidèle à l'univers Goldfish.
#Ingrédients#
Farine de blé enrichie (farine, vitamine B3, fer, vitamines B1-B2-B9), fromage cheddar (lait fermenté, sel, enzymes, colorant : E160b), huiles végétales (colza et/ou tournesol et/ou soja), sel, contient 2% ou moins de : sucre, extraits de levure, lactosérum, farine de maïs, extraits de levure autolysée, levure torula, colorant : E160c, épices, céleri, fromage cheddar aux enzymes modifiées (lait, ferments, sel, enzymes), oignon en poudre, ail en poudre, régulateur d'acidité : E330, antioxydant : E270, régulateur d'acidité : E327, arôme naturel, matière grasse du lait, anti-agglomérant : E341i, agent levant : E500ii.
Allergènes : blé, lait, soja, céleri.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) : énergie : 467 kcal, matières grasses : 16,7 g (dont acides gras saturés : 3,3 g), glucides : 63,3 g (dont sucres : 0 g), fibres : <3 g, protéines : 13,3 g, sel : 0,867 g.
